マツコの知らない世界で月にバターを1kg食べるマニアの長尾さんが紹介された絶品バターをまとめました。
【イズニー】チャーニング発酵バターAOP 有塩
搾乳後72時間で加工されたフランスのフレッシュなバター。フランスの高級岩塩「ゲランドの塩」を使用しています。
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あっさりしているので、ダイレクトに食べても美味しいそうです。
【デーリィ】高千穂発酵バター
九州産の生乳のみを使用しているバターです。
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生クリームを36時間も発酵・熟成しているため、芳醇な香りが特徴のあっさりした味わいだそうです。
【よつ葉乳業】よつ葉バター
有名なよつ葉バター。
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富澤商店で働く長尾さんは、会社にホームベーカリーを置いていて、ランチ用にパンを焼いています。5倍のバターを入れて焼いたパンにバターをたっぷり塗って食べられていました。高千穂発酵バターとよつ葉バターをブレンドしてパンに載せて食べるのが美味しいそうです。
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